about

Mauro e Catia Uliassi

Siamo due fratelli, nati e cresciuti a Senigallia. Abbiamo aperto il Ristorante Uliassi nel 1990 con leggerezza e grande entusiasmo. Volevamo che le persone si appassionassero alla nostra cucina e avessero voglia di tornare.


Poi, pian piano, quello che per noi era quasi un gioco è diventata una realtà solida. Oggi siamo un team di oltre 30 persone e il nostro ristorante è valutato con 3 stelle Michelin, 5 cappelli Espresso, 3 forchette del Gambero Rosso.

La Firma dello cheF

Filosofia
culinaria

Semplice e contemporanea, la nostra cucina affonda le sue radici nelle tradizioni della Riviera Adriatica, giocando con le contaminazioni.

Ci ispiriamo al profumo del mare, ma ci piace cimentarci anche nella selvaggina. Ogni anno nei Lab presentiamo 10 piatti inediti, che si affiancano al percorso Classico delle proposte storiche.

scopri il menu
Dove siamo

Il ristorante

ll ristorante è sul mare, tra il porto canale e la spiaggia. È un posto pieno di energia. È bello sempre, in tutte le stagioni, con il vento o con la pioggia, con la neve oppure quando le giornate sono immobili sotto il sole dell’estate.

informazioni

Prenotazioni

Il Lab e la Caccia sono disponibili su prenotazione: andrà inserita nello spazio dedicato ai commenti al momento della prenotazione del tavolo.

Vi preghiamo di leggere le indicazioni relative all’accesso dei nostri gentili clienti all’interno del locale, nel rispetto delle normative Covid-19

Per prenotazioni superiori ai 6 coperti di contattarci direttamente al numero: 071 65463
Le prenotazioni per il giorno stesso non si possono effettuare on-line.
Se si desidera un tavolo per oggi, siete pregati di contattarci direttamente al numero: 071 65463

Dress code
Da Uliassi non imponiamo agli ospiti un codice di abbigliamento

Animali
Accogliamo con piacere gli animali, qualora decideste di portarli con voi, vi chiediamo di indicarlo al momento della prenotazione nei commenti

Si prega di notare che non è possibile prenotare un tavolo all’esterno. Ogni prenotazione sarà assegnata ad un tavolo all’interno del ristorante.



Come trovarci

Indicazioni stradali

Il nostro indirizzo: Banchina di Levante, 6, 60019 Senigallia AN
Per avere sapere esattamente come arrivare, segui le nostre indicazioni



Venendo da nord sulla Statale Adriatica
All’altezza della città di Senigallia, dopo l’ultimo semaforo, incontrerete il ponte sul fiume Misa.
5 metri prima di oltrepassarlo, girate secco sulla vostra destra. Proseguire la piccola discesa e girando a destra, prendere il sottopasso che vedrete difronte voi. Appena usciti dal sottopasso, sulla vostra destra noterete un grande piazzale e la pescheria. Andate ancora avanti fino a scorgere il dissuasore.
A quel punto chiamate il ristorante 071 65463 per entrare e seguite le indicazioni su dove parcheggiare. Appena usciti dal sottopasso, sulla vostra destra noterete un grande piazzale e la pescheria.
Dall’autostrada uscita Senigallia
Dirigersi verso il mare direzione Stazione. Oltrepassare la stazione di 200m.
Superare il ponte sul fiume Misa e subito dopo, a non piu di 5 metri, girare a sinistra. Proseguire la piccola discesa e girando a destra, prendere il sottopasso che vedrete difronte voi.
Appena usciti dal sottopasso, sulla vostra destra noterete un grande piazzale e la pescheria. Andate ancora avanti fino a scorgere il dissuasore.

A quel punto chiamate il ristorante 071 65463 per entrare e seguite le indicazioni su dove parcheggiare.

Contatti

  • Lunedì Chiusura
  • Martedì Chiusura
  • Mercoledì 12:30-14:15 | 19:45-22:00
  • Giovedì 12:30-14:15 | 19:45-22:00
  • Venerdì 12:30-14:15 | 19:45-22:00
  • Sabato 12:30-14:15 | 19:45-22:00
  • Domenica 12:30-14:15 | 19:45-22:00
  • tel. +39 071 65463
  • e-mail: info@uliassi.it
  • Uliassi SRL
  • Via Banchina di Levante, 6
  • 60019 Senigallia AN

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